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☆の分量の水と塩を入れたボールに三枚におろした鯵を5分以上つけたらペーパーで水分をとって小麦粉をまぶす
フライパンにオリーブオイルを熱して、鯵を焼き目がつくまで両面を焼く。
焼き目がついたら皮の部分を下にして、ケチャップを適量ぬり、その上にとろけるチーズをのせて、火を止め、蓋をする
チーズがとろけたらできあがり。飾りでパセリをふってもいいかも～。
とっても美味しそう。つくれぽありがとうございます。
弁当もありですね♪おいしそうなつくれぽ感謝です☆
居酒屋 やまちゃん
