至高のご飯の炊き方。の画像

Description

麹甘酒を入れたら米の甘さが段違いにあまくなりました。

材料

メモリまで
大匙1
3合
 

作り方

  1. 1

    ボールに水を汲みます。

  2. 2

    ザルにお米を計って入れ、ボールで軽く洗い水を捨てます。

  3. 3

    もう一度ボールに水を汲み米を研ぎます。

  4. 4

    炊飯器にお米を移します。

  5. 5

    お米に麹甘酒をかけます。

  6. 6

    水をメモリまで入れます。

  7. 7

    1時間程給水させます。


  8. 8

    早炊きで炊きます。

コツ・ポイント

麹甘酒は砂糖の入ってない物を使って下さい。

このレシピの生い立ち

麹甘酒を日常で使い始めて、試しに入れてみたら旨かったので。
レシピID : 7374209 公開日 : 22/11/23 更新日 : 22/11/23

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