逆さまきつねうどん
作り方
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1
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レシピID 7374425
の豚汁の残り汁でうどんを煮ます。
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2
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お椀にだしの素+麺つゆ+塩でつゆを作ります。
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3
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稲荷寿司のあげにうどんを詰め、野菜等あれば乗せお椀に並べます。
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4
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並べた上から作ったつゆをかけ、空いてるところへネギを散らし、七味をかけると出来上がりです。
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コツ・ポイント
うどんは味が味噌味でついているので、つゆは味が薄目で大丈夫です。
このレシピの生い立ち
〆にラーメンより少量のうどんがまだマシだと思い作りました。