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柚子ジャムでマフィン

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Description

柚子がほんわり香ります
焼く時に上に柚子ジャムを乗せても美味しいです

材料 （4.3センチのカップ9個分）

バター
70g
砂糖
50g
卵
２個
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
4g
柚子ジャム
30g

作り方

  1. 1

    バターは常温に戻しておく

  2. 2

    バターを泡立て器でなめらかになるまで混ぜる

  3. 3

    砂糖を入れてザラザラ感がなくなるまで混ぜる

  4. 4

    といた卵を数回に分けて加え
    その都度よく混ぜる

  5. 5

    薄力粉とベーキングパウダーをいれて全体がまとまるようにザッくり
    混ぜる

  6. 6

    柚子ジャムを入れて軽く混ぜる

  7. 7

    写真

    マフィンカップに７分目くらいまで入れて
    170度に予熱したオーブンで15分焼く

コツ・ポイント

順番に材料を入れて混ぜるだけです！
焼くまで10分くらいです♪

このレシピの生い立ち

柚子ジャムを作ったので
レシピID : 7375133 公開日 : 22/11/23 更新日 : 22/11/23

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柚子ジャムでマフィン
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