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レシピID :737532

マクロビの定番★車麩のカツ

マクロビの定番★車麩のカツ
2012.1.16話題入り感謝♪ボリュームたっぷり大満足の一品。プレーン&マスタード、どちらも美味♪簡単ソースもグー♡

材料 ( 3~4人分 )

車麩の生姜醤油味(ID:719638
3枚
小麦粉
適量
パン粉
適量
揚げ油(できれば菜種油)
適宜
★マスタード味★
★豆乳
1/4カップ
★粒マスタード
大さじ1
◎ソース◎
◎豆味噌
大さじ2~3
◎リンゴジュース
適量
つけあわせ
レモン・大根おろしなど
お好みで

1

車麩の生姜醤油味(レシピ:719638)を4等分に切る。

2

ボウルまたはバットを3つ準備。
小麦粉→水溶き小麦粉→パン粉の順につける。

3

★マスタード味は、
水溶き小麦粉の段階を★の材料を合わせたものに替えて。

4

◎の材料をあわせてとんかつソース風に。
豆味噌の固さ・濃度によってリンゴジュースの量を調節してくださいね。

5

中温でカラッと揚げて完成!
一緒に大根おろしなどのつけ合わせをタップリと頂きます♪

6

写真

玄米ご飯にキャベツをたっぷり乗せて、
マクロビ車麩カツ丼♪

7

写真

じんばろさん作
車麩カツサンド♡
どうもありがとう!

8

写真

2012.1.16   話題入りさせていただきました☆ありがとうございます!

コツ・ポイント

お急ぎの時は、お好みの濃さのめんつゆにおろし生姜を溶いた調味液で車麩を戻してもOK!

※揚げ油は低温圧搾法の菜種油がおすすめです。
おいしく揚がって、胃にもやさしい!
油が酸化しにくいので何度でも使えて、実は経済的♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (11人)

12/02/02

写真

とっても美味しくてびっくり!お弁当にも入れちゃいます!

yuunari

初めまして!ビックリな美味しさでしょ☆お弁当にも♪嬉しいな♡

12/01/15

写真

車麩ってこんなにおいしいんだ!とびっくり。もちもちおいしかった!

とうにゅー

もちもち美味しく作ってくださって嬉しいです☆どうもありがとう

11/12/24

写真

クリスマス会のメインの一つに♪

happyakubi

メリークリスマス☆美味しそう~❤食べに行きたいなぁ(^^。)

11/08/28

写真

初・車麩カツ♪ 美味しくってサクサク 好評でした*^0^*

rantana

初めまして!美しいれぽに超ウットリ❤ありがとうございました☆

10/06/04

写真

ぐふ(ฺ^艸^)ついに全粒車麩デビュー♪私もカツサンドでお弁当❤

megmy1021

祝☆車麩デビュー☆なんと旨そうなカツサンド❤ガッツリ有難う♪

10/05/02

写真

もう何回も作ってます!!食べ応えがあって美味しい~旦那にも好評

ponyo5703

旦那さんにも好評なんですね☆すっごく嬉しぃ♪どうもありがとう

10/04/10

写真

美味しくてごはんおかわりでした。優しいお味でいいですねー!

ぽこ姉妹

ご飯が進みましたか^^(笑)カツ丼にしても旨いですよ☆感謝!

10/01/24

写真

お言葉に甘えて^^こちらにも♪さくさくカツサンド美味♡次は丼!

じんばろ

早速ありがとう♡美味しいパンいいな~(ぴよ父未だ冬休み中;)

09/11/13

写真

サックサクに揚がりました!とってもおいしくて大満足です♪

micon

サックサクだね☆お弁当に入れて下さってどうもありがとう❤

09/11/07

写真

美味しいっ!下味しっかりだからソースなしでも十分ですね(^O^)

ロクハラ

美味しそうに作って下さってありがとう☆食べたくなっちゃった~

09/10/15

写真

生姜醤油味にして揚げました。初車麩カツ、美味しくて驚きです!

アコンク

カリッと音がしそうな感じに揚がってるね☆食べに行きたい❤感謝

09/03/11

写真

すっごく美味しい♡♡♡大満足です♪また作りまーす

happyakubi

こんがり美味しそう!大満足してもらえて大満足♡また作ってネ☆

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/02/17
定番中の定番、車麩のカツ。
わが家ではこんな風に作っています。

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