半玉消費!時短+簡単!キャベツのトロ煮

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Description

キャベツ半玉消費できるレシピ!
時短&ずぼらでも簡単に出来ます。牛だしの素で作りましたが、鶏ガラスープの素でも美味しい。

材料 (2.3人分)

半玉
150g程
ごま油
少々
a.醤油
小さじ1
a.みりん
小さじ1
a.牛だしの素
大さじ1
a.塩
少々
a.水
100〜150ml
大さじ1.5
片栗粉とく用の水
適量

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツ半玉を軽く洗い、5等分にする。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油をひいてひき肉を炒める。酒を入れ臭みを消し、油が透明になるまでしっかり炒める

  3. 3

    写真

    切ったキャベツを入れ、水を50mlほど入れ蓋をし蒸し焼きにする。(中火で4,5分ほど)

  4. 4

    写真

    味付けしていく。aの材料全ていれる。最後に片栗粉をといて流し入れとろみをつけて完成♪

コツ・ポイント

ポイントはとくになし!ガッツリとろみをつけた方が美味しいと思います!

このレシピの生い立ち

キャベツを大量消費したかった為。
レシピID : 7375541 公開日 : 22/11/24 更新日 : 22/11/24

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