醤油香ばし！うずらの玉子の醤油漬け

沸騰したお湯に
うずらの玉子を入れ、
2分間加熱します。

氷水で冷やし、
殻を剥きます。

ジプロックに
うずらの玉子、
醤油、水を入れ、
4時間寝かせて
完成です。