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揚げ焼き・ししゃもの南蛮漬け

揚げ焼き・ししゃもの南蛮漬けの画像

Description

飛び跳ね防止で揚げ焼きからの〜ししゃも南蛮漬け♪頭からまるごとカルシウム♡安くて栄養満点

材料 （1皿分）

ししゃも
1パック
玉ねぎ
1個
人参
20g
■ 【南蛮たれ】
砂糖
大さじ3
酢
大さじ3
醤油
大さじ3
鶏がらスープ
大さじ1
★小麦粉
適量
★お好みで鷹の爪
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ★人気検索
    トップ1位
    ありがとうございます

  2. 2

    写真

    ★トップ10入り
    ありがとうございます

  3. 3

    写真

    玉ねぎをスライスして
    辛味と苦味抜きに
    サッと湯通ししました

  4. 4

    写真

    人参も一緒に〜

  5. 5

    写真

    揚げるとバチバチ
    跳ねるので
    揚げ焼きにしてみました

  6. 6

    写真

    小麦粉をまぶして〜

  7. 7

    写真

    揚げ焼きに〜
    バチっとぐらいてした

  8. 8

    写真

    鶏がらスープ大さじ1と
    砂糖大さじ3を
    お湯で溶かします

  9. 9

    写真

    50ccの熱湯で溶かしました

  10. 10

    写真

    お酢を大さじ3
    入れます

  11. 11

    写真

    醤油・大さじ3
    入れます

  12. 12

    写真

    玉ねぎ・人参を入れて
    ししゃも待ち〜

  13. 13

    写真

    揚げ焼きできた
    ししゃもを漬けます

  14. 14

    写真

    冷蔵庫で少しなじませて
    完成♡

コツ・ポイント

子持ちししゃもを揚げると
バチバチ！なるので揚げ焼きに♪
飛び跳ねが少ないのでマシです

このレシピの生い立ち

ししゃもが食べたくて南蛮漬けにしました
レシピID : 7376262 公開日 : 22/11/25 更新日 : 23/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (7人)
2024年2月7日
写真
専業主婦ちひ・ちひ子
南蛮漬けの作り方知らなかったのでありがたかったです✨家族も大喜びでした。きのこも冷蔵庫にあったので入れちゃいました！リピですね！
#ししゃもあったら
2023年4月5日
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♡マッキークッキング
頭からまるごと！カルシウムバッチリで栄養満点♡
#カルシウムバッチリ😉👍✨
2023年1月31日
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Mi〜o☆
少ない油で揚げ焼きラクで良かったです☆彡
#まさに日本酒がとまらない一品でした♪

リピ♡ありがとうございます♪

2023年1月14日
写真
クックJ2OD3G☆
手早くできて美味しい！野菜も一緒に取れるので嬉しいです。ありがとうございます。
#美味しいししゃもの南蛮漬け #しみじみ旨い #時短

(^^)リピ♡ありがとうございます♪嬉しいお言葉ありがとうございます

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