かんたんコーンスープ～冬レシピ　

昔、良く行ったレストランに出る温かいスープに挑戦した。
そのスープが寒い日はたまらなく美味しくて、特にカリッと
焼き上げたパンでにつけて食べたのを思い出した。

ポイントは玉葱を焼いている時、色が白から透明になるタイミングでコーン缶、牛乳を入れる。
塩、胡椒は一振りずつ入れながら味をみて調整する。
牛乳、コーン缶を入れたらかき混ぜながら、底を焦がさないように注意する。