1人分レシピ フライパンで6分蒸し豚バラ

1人分レシピ フライパンで6分蒸し豚バラの画像

Description

豚バラ、里芋、ごぼうをあさイチで紹介された2人分8分蒸しの要領で1人分で作ってみました。簡単でおいしい。

材料 (1人分)

100g
1個(60g)
40g
4本
醤油
小さじ2杯
大さじ3杯

作り方

  1. 1

    フライパン(火はつけない)に豚バラに醤油を加えてよく混ぜます

  2. 2

    里芋は6~7mmの厚さに、ごぼうは斜め切りにします

  3. 3

    写真

    1のフライパンに里芋、ごぼう、切った小ねぎをのせて水を加えて蓋をして中火で6分蒸します

  4. 4

    ひと混ぜし器に盛ります

コツ・ポイント

テフロン加工のフライパンは直径20cmの物とそれに合う蓋を利用しました。お肉にしか味は付けません。
ねぎは彩りに加えました。人参の方が良かったかもです

このレシピの生い立ち

あさイチで紹介されていた8分蒸し(2人分)お肉200g+甘い野菜100g+香り野菜100g+塩小さじ1/2杯+水大さじ4杯で紹介されていました。簡単でステキと思いまして、1人分を作ってみたかったので、やってみました。
レシピID : 7376628 公開日 : 22/11/25 更新日 : 22/11/25

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