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オーブンは180℃に余熱しておきましょう。
栗(業務用)はシロップを切っておく。
ボウルに卵をいれ、ラカントとよく混ぜ合わせてからコーヒー(ドリップ)を加える。インスタントの場合はお湯で溶いた物を使う。
小麦粉、BP、米油を加えて混ぜて生地は完成。型に流し入れ、上から栗を散らす。
オーブン180℃で約30分焼きます。
竹串でタネがついてこないか確認して、焼けていたら完成!