ビスケットde抹茶あずきチーズタルト
作り方
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1
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♡タルト型♡
ビスケットを保存袋に入れて麺棒で砕き、溶かしバター、牛乳を加えて混ぜる。
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2
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型底にビスケットを敷き詰め冷蔵庫で冷やし固めておく。
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3
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♡チーズ生地♡
ボウルにクリームチーズを入れ、なめらかになるまで練り混ぜ、グラニュー糖を加えてすり混ぜる。
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4
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卵黄、コーンスターチ、抹茶、生クリーム、レモン汁を加えて混ぜる。
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5
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タルト型に生地を流し入れ180℃に予熱したオーブンで30分程焼く。
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6
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粗熱が取れたらゆであずきを乗せる。
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7
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8
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9
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10
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11
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コツ・ポイント
*クリームチーズは常温に戻しておく。
*卵黄のみを使うことで濃厚な仕上がりになります。
*卵黄のみを使うことで濃厚な仕上がりになります。
このレシピの生い立ち
タルト型を焼かずに出来るので作ってみました。