揚げずに簡単!絶品ミートボールの画像

Description

揚げずに簡単に出来る絶品ミートボールです。
お弁当のおかずに作り置きして下さい。

材料 (4人分)

M1/2玉
ナツメグ
小さじ1/2
粗挽き塩こしょう
適宜
ケチャップ
100cc
150cc
とんかつソース
大さじ3
醤油
大さじ1/2
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ひき肉、たまご、塩こしょう、ナツメグをビニール袋に入れて粘りが出るまで混ぜる。

  2. 2

    写真

    鍋にソースの材料のケチャップ、水、醤油、とんかつソースを入れて、かき混ぜる。

  3. 3

    写真

    肉団子のたねを丸めて入れる。
    中火にかけて蓋をする。
    崩れるので触らないようにする。

  4. 4

    写真

    肉団子の色が変わったら蓋を取って煮込む。時々鍋をゆすりながら団子にソースをかける。

  5. 5

    写真

    煮詰まって汁気が少なくなったら出来上がり。パセリをちらす。

コツ・ポイント

火にかけて10分くらい煮込みます。
だんごが柔らかいので火が通るまで触らずにおきます。お鍋を揺すりながら全体に火を通し、ソースを煮からめてください。

このレシピの生い立ち

子供たちへの作り置きに。
レシピID : 7377618 公開日 : 22/12/16 更新日 : 23/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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かせぃじん
美味しい!そのままでも、ご飯でも、パスタに合わせても美味しい!冷めても美味しいのはお弁当に助かります!
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栗丸うさぎ
作り置きにいいですね!揚げないからヘルシー!今日のお弁当のおかずに。
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クック14WRNF☆
作り置き用に多めに作ったけど、家族に好評でなくなる前に慌てて写真とりました笑笑 美味しかったです!
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NORI♫
ほったらかしで簡単!美味しい!