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油を引いたフライパンにひき肉と調味料を入れ炒め、水1カップも入れたら弱火にかける。
玉ねぎは、みじん切りに、ナスは食べやすいように切って多めのごま油で炒める。そして、塩・こしょうをする。
②を①に加えたら少し煮込みます。そして、トマトソースをここで入れます。塩・こしょうして、ドロリとなったら出来ましたです~
トマトソースがない場合は、ケチャップでも代用になります♡♡