琥珀糖の画像

Description

簡単でおいしいので是非作ってみてください!
人気検索TOP10入り本当にありがとうございます!

材料

200mL
砂糖
300g
着色料
適量

作り方

  1. 1

    先に着色料をお皿に入れる。

  2. 2

    水、粉寒天、砂糖を鍋に入れる。

  3. 3

    中火でよく混ぜながら6〜7分煮詰める
    糸がとろっとなったら火を止める。

  4. 4

    型に流し込む。

  5. 5

    冷めないうちに着色料を入れて混ぜる。

  6. 6

    冷蔵庫で20分以上入れて冷やす。 
    固まったら好きな形に切る。

  7. 7

    トレーに好きな形に切った琥珀糖を置いて3〜5日くらい乾燥させる!

コツ・ポイント

煮詰める時に焦げないように気をつけて!

このレシピの生い立ち

また琥珀糖が食べたくなったので作ってみた!
レシピID : 7377900 公開日 : 22/12/07 更新日 : 23/09/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
写真
candyboat
甘く煮た大豆を入れて再挑戦しました。高級和菓子感が幸せ。

コメント遅れましたすみませんm(_ _)m リピありがとうございます! 甘く煮た大豆を入れる発想は思いつかなかった…!

写真
candyboat
ほんとにシャリシャリに出来上がって可愛らしくてびっくりです^^

つくれぽありがとうございます!! 綺麗な琥珀糖ですね(*^^*) また作ってみてください!

初れぽ
写真
Richan♪
しっかり乾燥までしてやっと完成✨

とってもかわいい琥珀糖ですね♡ つくれぽ本当にありがとうございます♪