詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
●を合わせ漬けだれをつくる。
漬けだれとしょう油を鶏肉を合わせて少し揉み、常温(10℃から20℃くらい)で3時間以上漬け込みます。
米粉をつけ常温の油に入れ、120℃になってから5~6分かけてあげます。割りとしっとりした揚げ上がりです。
二度揚げするときは、180℃くらいで20秒くらいあげます。