意外と簡単！うちの煮込みハンバーグ
05mai02
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りにし、フライパンに油をひいて炒めておく。
※焦がさないように、色が変わるまで
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2
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ボウルに、○を全て入れて全体がまとまるまでこねながら混ぜる。
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3
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両手でキャッチボールをして空気を抜き、好きな形に成形する。
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4
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フライパンを熱し、ハンバーグを入れる。
焼き目がついたらひっくり返し、反対側も焼き目をつける。(中まで火を通さない)
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5
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◎の調味料を入れ、蓋をして煮込んでいく。
少し水分が飛んで、透明な肉汁が出れば出来上がり♡
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6
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盛り付けたら、生クリームをかけるとおしゃれ＋コクが出ます。
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コツ・ポイント
片栗粉は肉汁を閉じ込めてくれるのでおすすめです！
我が家は子どもはコショウ無しです。
我が家は子どもはコショウ無しです。
このレシピの生い立ち
夫が大好きなハンバーグをみんなで食べたいと思い作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
05mai02
