簡単手軽な、定番【レンジでハムエッグ】
Description
トロッと卵が美味しい、レンジで作る定番『ハムエッグ』です。好みのソースを添えて食べます。（ソース無しでも◯。）
mieuxkanon
材料
（1個分）
作り方
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1
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耐熱ボウルの端にハムを1枚置き、少し重なる様に中央にハムを1枚置く。
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2
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卵を割り入れて爪楊枝で卵黄に2〜3箇所穴を開け、パルミジャーノ・胡椒を振る。
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3
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端のハムを被せ、ふんわりラップをしてレンジ（600w）で1分30秒加熱する。
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4
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取り出してそのまま5分程置いておく。
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5
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粗熱が取れたら半分に切り分けて器に盛り、マヨネーズに粗挽き胡椒を振った物を添える。
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6
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※ お弁当に入れる場合や、卵黄が固まっている方が良い場合は、もう少し長く加熱してしっかり火を通す様にしてください。
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7
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※ 加熱後真空状態になって、ラップが凹んでしまいそうな場合は、爪楊枝で数箇所ラップに穴を開けます。
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8
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※ マヨ×胡椒以外にも、マヨネーズ×醤油、ケチャップ、サンバル（チャペマイルド）等も合います。
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コツ・ポイント
卵は冷蔵庫から出したての物を使用しています。
パルミジャーノ・胡椒はお好みで。無くても、塩少々だけでもOKです。
使用する器・卵の大きさ、温度等によっても火入りに差が出るので調整をお願いします。
パルミジャーノ・胡椒はお好みで。無くても、塩少々だけでもOKです。
使用する器・卵の大きさ、温度等によっても火入りに差が出るので調整をお願いします。
このレシピの生い立ち
朝食によく作っていたハムエッグなんです。
粉チーズ・胡椒を忍ばせて作るのが好きです。
粉チーズ・胡椒を忍ばせて作るのが好きです。
mieuxkanon
