焼き麩の卵とじ

焼き麩を水に浸し、しっかり水を切ります。

お鍋に焼き鳥の缶詰をタレごと入れます。
だしの素、砂糖、醤油を適量足してひと煮立ちさせます

水を切ったお麩を入れ味が含むまでにて卵でとじて出来上がり。