ナス・ピーマンセットときのこのホイル焼き

ナスは縦に4等分、ピーマンは食べやすい大きさに切る。ぶなしめじとえのきはそれぞれ石づきを落とし、手でさいておく。

ボウルに●中華タレを作る。(※豆板醤の量はお好みで調整してください。)

アルミホイルの上にナス・ピーマン・きのこ類を並べ、上から中華タレを回しかけ、アルミホイルで包む。