玉ねぎとピーマンとトマトのサルサソース

トマトは食べやすいサイズに角切りにする。水煮缶でもいいですが、
生のほうが食感が残っておすすめです。

玉ねぎ・ピーマンはみじん切りにする。
　（玉ねぎの辛みが気になる人は、切った後、水にさらす。）

唐辛子は、生（青唐辛子）を使う場合はフライパンで軽く乾煎りしてから輪切りにする。

アレンジとして、セロリやパクチー等を入れてもおいしいです。