ルッコラサラダ
作り方
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1
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ルッコラを茎と葉の部分に切り分け、茎を下に葉を上に円状に並べる。
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2
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ルッコラの上に食べやすい大きさに切り分けたスモークサーモンを並べる。
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3
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お好みのゆで卵(8分程度のゆで卵だとしっとりして食べやすい)を4等分に切り分け、サーモンの上に並べる。
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4
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粉チーズとオリーブオイルを回しかけて完成!
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コツ・ポイント
新鮮なルッコラを見つけたらぜひ!材料を切って盛るだけの彩り最高簡単ルッコラサラダ!
ゆで卵一切れ分の一区画を一口でパクッと頂くのがオススメです。
ゆで卵一切れ分の一区画を一口でパクッと頂くのがオススメです。
このレシピの生い立ち
最近はいつでも大好きなルッコラもスモークサーモンも手に入るので、パッと盛り合わせました。とても美味しいですよ!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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