ルッコラサラダの画像

Description

切って盛るだけで彩りよく、味も失敗しようがない組み合わせで最高です。これからはクリスマスパーティーのサラダにぜひ!

材料 (2〜4人分)

2個
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ルッコラを茎と葉の部分に切り分け、茎を下に葉を上に円状に並べる。

  2. 2

    ルッコラの上に食べやすい大きさに切り分けたスモークサーモンを並べる。

  3. 3

    お好みのゆで卵(8分程度のゆで卵だとしっとりして食べやすい)を4等分に切り分け、サーモンの上に並べる。

  4. 4

    写真

    粉チーズとオリーブオイルを回しかけて完成!

コツ・ポイント

新鮮なルッコラを見つけたらぜひ!材料を切って盛るだけの彩り最高簡単ルッコラサラダ!
ゆで卵一切れ分の一区画を一口でパクッと頂くのがオススメです。

このレシピの生い立ち

最近はいつでも大好きなルッコラもスモークサーモンも手に入るので、パッと盛り合わせました。とても美味しいですよ!
レシピID : 7379944 公開日 : 22/11/29 更新日 : 22/11/29

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