1歳半頃〜かぼちゃときなこのクッキー♪

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Description

1人分
エネルギー:169kcal、食塩相当量:0.1g

材料 (3人分)

40g
30g
大さじ2
砂糖
大さじ2
油(アマニ油・オリーブ油・サラダ油など)
大さじ2
少々

作り方

  1. 1

    冷凍かぼちゃは電子レンジで加熱(600Wで1分程)し、柔らかくなったら皮と実に分ける。

  2. 2

    ボウルにかぼちゃの実の部分(90g)、油を入れてフォークなどでつぶす。

  3. 3

    米粉、きな粉、砂糖、牛乳を加え、手でよくこねる。

  4. 4

    オーブンを170℃に予熱する。

  5. 5

    ③の生地を3mmの厚さにのばし、型抜きする。クッキングシートを敷いた天板にのせる。

  6. 6

    170℃のオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

・乳アレルギーの方は、牛乳なしでも作れます。その場合、油を少し多くすると生地がまとまり型抜きしやすいです。
・油の種類は、サラダ油やアマニ油、オリーブ油などお家にあるものをお使いください。
・きなこがとても香ばしく、素朴な甘さが楽しめます。

このレシピの生い立ち

お子さんの手づかみおやつにも♪
かぼちゃを使った、甘さ控えめのクッキーです。野菜が苦手な子にもおすすめのレシピです。
ぜひ親子でクッキー作りに挑戦してみてくださいね。
レシピID : 7380008 公開日 : 22/11/29 更新日 : 23/10/02

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