ナスのチーズとろとろオーブン焼き
作り方
-
-
1
-
さっと洗い水気を取り、ナスのへたを取っておきます
-
-
-
2
-
縦半分に切ります
-
-
-
3
-
へた側2センチほど残しながら縦に3〜4本分包丁で切ります
-
-
-
4
-
※と表記した具材をナスに大体入る大きさに切り中に挟みます(余った具材や焼きたい具材を隙間に置いておくと美味しさUP)
-
-
-
5
-
ピザ用チーズ、黒胡椒、粉チーズ、パン粉の順番でナスが隠れるくらい掛け、上からオリーブオイルを2周ほど振りかけます
-
-
-
6
-
様子を見ながらオーブンで180℃20分焼きます
(チーズに焼き色がつくくらいで引きあげます)
-
-
-
7
-
完成!
パンでもご飯でも美味しいおかずになりますよ♪
熱いから気をつけて食べてね
-
コツ・ポイント
ピザ用チーズとオリーブオイルはたくさん掛けた方が美味しいです。カロリーを気にしちゃうのも分かりますが、腹を括って思い切りましょう!味付けは今回後付けでケチャップとマヨネーズでした
このレシピの生い立ち
妹に好評なレシピが友達にもウケたので、お裾分けです。中の具材を変えても美味しいので、ぜひ作ってみてね!