牛肉たっぷりプルコギ丼☆ハム卵焼き弁当
Description
牛肉も野菜もたっぷり摂れる☆食材を切ればあとは簡単にできるプルコギ！！お弁当にも☆おつまみにも合う満腹メニューです^ ^
モモとミルキィ☆
材料
（2人分）
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「野菜たっぷり☆プルコギ丼」
100gくらい
1/2個
1/4本
2個
1本
2個
・ごま油
大さじ1
★コチュジャン
大さじ1.5
★しょうゆ
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★塩胡椒
少々
★ごま油
大さじ2
ひとつまみ
・しょうゆ
ひと回し
作り方
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1
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「牛肉たっぷりプルコギ丼」
玉ねぎ、人参、ピーマン、茄子、椎茸は、同じ大きさぐらいに切ります
ほうれん草は、5㎝幅。
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2
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牛肉は、★に30分ほどもみ込んでおきます。
鍋にごま油(大さじ1)、ほうれん草以外の野菜、上に牛肉を乗せます
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3
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牛肉の漬け込んだタレもかけ、蓋をして8分ほど弱火で蒸し焼きにします
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4
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蓋を取り、軽く混ぜた後に
ほうれん草としょうゆ(ひとまわし)して、また3分ほど蒸し焼きにします
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5
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時間後、また蓋を取り全体を混ぜ
牛肉に火が通っていれば完成っ！！
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6
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おかず
・ハム入り卵焼き
・ソーセージ
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コツ・ポイント
牛肉だけに味付けをする
ほうれん草を後から入れること
ほうれん草を後から入れること
このレシピの生い立ち
うまっっ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
モモとミルキィ☆
