スパニッシュオムレツのサンドイッチ
作り方
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1
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ピーマン、ハム、マッシュルームを5mm角に切る。
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2
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ボウルに卵を溶き、牛乳と塩を加えてよく混ぜておく。
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3
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フライパンにオリーブオイル(分量外)を入れ、①の具材を炒める。
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4
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フライパンに②の溶き卵を加え、ゴムベラでそこからぐるっと混ぜてから、固まるまで弱目の中火で焼く。
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5
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下側が固まってきたら、裏返して焼く。
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6
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食パンをトーストし、片面にマヨネーズを塗る。
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7
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オムレツを食パンの形に合わせてカットし、片面にケチャップを塗り、食パンでサンドする。
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コツ・ポイント
オムレツの具材は、トマトやパプリカ、ほうれん草などお好みのものにアレンジしてお楽しみください。
食パンのトーストは、しっかり目に焼くと、カリッと香ばしくておすすめです。
食パンのトーストは、しっかり目に焼くと、カリッと香ばしくておすすめです。
このレシピの生い立ち
国産小麦100%、シンプルな素材でできた内麦食パンは、リーンな味わいで焼くとカリッと香ばしい食感が特徴。ジューシーなオムレツとの相性は抜群! 冷蔵庫にある具材で、気軽に作ってみてくださいね。