【電気圧力鍋】ひじきの煮物
作り方
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1
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ひじきをボウルに入れて水で5分程戻す。
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2
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人参とれんこんはスライサーで薄くカットしてから、人参は千切り、れんこんは半分に切る。
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4
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ひじきとごぼうをザルにあげて水気をきる。
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5
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★の調味料と材料を全て圧力鍋に入れて、スプーンで軽く混ぜる。
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6
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蓋をして【圧力調理 3分】で設定する。
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7
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出来上がったらそのまま鍋モードで火を入れて少しだけ水分を飛ばしつつ、具材を混ぜ合わせる。
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8
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味が薄ければほんの少しだけ醤油を足して調整する。
お皿に盛り付けて完成!
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9
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☆冷凍方法☆
よく冷ましてから汁気をきって、ジップロックに入れる。
※解凍時は冷蔵庫に入れて自然解凍でOK
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ほど良い甘さのひじき煮が食べたくて。
醤油もう少し足してもいいかも...
醤油もう少し足してもいいかも...