玉ねぎの歯ごたえもgood・味つけ卵の画像

Description

玉ねぎの歯ごたえが好きです。
汁が残ったら冷奴などに翌朝 掛けたりしてます

材料

4個
 
2/1個
ポン酢
大さじ4
味醂
大さじ2
生姜・ニンニク(チューブ)
約1㎝
 

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作ります。沸騰したら中火弱7分がベスト・画像の黄身の感じになります

  2. 2

    玉ねぎ半分を大きめのみじん切りにしたらラップ無しで約20秒電子レンジで温めます

  3. 3

    ジップロックにポン酢と味醂・生姜・ニンニクを入れ混ぜ合わせます

  4. 4

    写真

    ジップロックに玉ねぎ→皮を剥いたゆで卵を入れたら空気を抜いて冷蔵庫で冷やします。
    こんな感じで

コツ・ポイント

玉ねぎは温めすぎないように。
ゆで卵も茹ですぎないように。
画像よりもっと半熟が好みでしたら沸騰して6分位でチャレンジしてね^ ^

このレシピの生い立ち

色んな味を楽しみたくて作ってみました
レシピID : 7381425 公開日 : 22/12/01 更新日 : 22/12/01

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