人気メニュー再現!ディアボラ風チキン

人気メニュー再現!ディアボラ風チキンの画像

Description

★★人気検索トップ10入り★★
某イタリアンファミレスで人気のメニューを再現してみました♪
簡単なのに本格的♡

材料 (1人分)

ぶんぶんチョッパー専用電子レンジ対応容器使用
1/4個
■ニンニク
1かけ
■生パセリ(なければ乾燥)
小房2~3個
■鷹の爪
1本
■オリーブオイル
大さじ1
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★バター
10g
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    [野菜ペースト]
    玉ねぎは2㎝角に切り、ニンニクは芽を除く。
    鷹の爪は種を除く。

  2. 2

    写真

    電子レンジ対応ぶんぶんチョッパー専用容器に、ぶんぶんチョッパーの(900ml)をセットして■を入れてぶんぶんする。

  3. 3

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    刃を取り出し、注ぎ口から2㎝程あけてラップをし600wのレンジで3分加熱する。

  4. 4

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    野菜ペースト完成!

  5. 5

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    [鶏肉を焼く]
    鶏もも肉は塩コショウを両面にふる。

  6. 6

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    フライパンにオリーブオイルをひき、鶏もも肉の皮面を下にして5分程焼く。

  7. 7

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    裏返して蓋をし、更に5分焼き、火を止めて3分程予熱調理し、肉を取り出す。

  8. 8

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    [ソースを作る]
    肉を取り出したフライパンに★を加え、煮立ったら火を止めてソース皿に移す。

  9. 9

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    お皿にお肉を盛り、野菜ペーストを肉にのせソースをかけたら完成!

  10. 10

    写真

    2022/12/23
    人気検索トップ10入りしました!
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

・材料を入れてぶんぶんしている時に、具材が容器の側面に張り付くことがあります。その時はヘラ等で落とし再度ぶんぶんしてください。

このレシピの生い立ち

ディアボラ風は「悪魔の」を意味します。その名の通り、悪魔的に美味しい♡
野菜ペーストに肉汁たっぷりのソースをかけて召し上がれ♪
レシピID : 7381486 公開日 : 22/12/01 更新日 : 23/02/01

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