くずもち風牛乳寒天の画像

Description

アガーを使用してとろけるような食感です。
1人分68kcal

材料 (4人分)

砂糖
大さじ1
200cc
1カップ
小さじ4
黒蜜
大さじ2

作り方

  1. 1

    乾いた容器にアガーと砂糖をよく混ぜておく。

  2. 2

    鍋に水と①を入れてよく混ぜたら、牛乳を加えて中火にかける。

  3. 3

    沸騰したら、そのまま2分間木べらで混ぜながら加熱する。

  4. 4

    ぬらした容器に②を流し入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。

  5. 5

    ④を一口大にカットして器にとり分けたら、きな粉をまぶし、黒蜜をかける。

コツ・ポイント

■この献立について
エネルギー:628kcal(ごはん150g含)
たんぱく質:18%エネルギー
食塩相当量:2.4g
野菜使用量:200g

このレシピの生い立ち

提供:日高市食生活改善推進員協議会
献立「野菜たっぷりカラフル肉巻き定食(埼玉県コバトン健康メニュー)」のデザートです。
●いろいろ野菜の豚肉巻き●パリパリ野菜の豆板醤サラダ●昆布ときのこの和スープ●くずもち風牛乳寒天
レシピID : 7381569 公開日 : 22/12/01 更新日 : 23/11/21

このレシピの作者

埼玉県コバトン
埼玉県健康長寿課から…埼玉県が推奨する野菜たっぷり、食塩控えめの「埼玉県コバトン健康メニュー」やフレイル予防レシピなど、おいしく健康づくりのできるレシピを紹介します。

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