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キハダマグロの韓国風ユッケ✨

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Description

さっぱりしたキハダマグロをこってりしたタレで合わせるだけ！海苔で巻いても美味しいです✨

材料 （2人分）

キハダマグロ
120g
卵黄
1個
炒り胡麻
小さじ2
●醤油
小さじ2
●コチュジャン
小さじ1
●酒
小さじ1
●砂糖
小さじ1
●ハチミツ
小さじ1
●ニンニクチューブ
小さじ1
●胡麻油
.小さじ2

作り方

  1. 1

    キハダマグロをサイコロ状に切る。

  2. 2

    ●を合わせ、600wで20秒ほどレンチンをし、タレを作って冷ましておく。

  3. 3

    1、2と卵黄、炒り胡麻を混ぜたら完成。

コツ・ポイント

タレを冷ましてから和えるのがポイント！
味を染み込ませたい方は、20分ほど漬けておくと良いと思います！

このレシピの生い立ち

さっぱりしたキハダマグロをお刺身以外で食べたかったのでユッケ風にしました✨
レシピID : 7382426 公開日 : 22/12/02 更新日 : 22/12/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年4月14日
初れぽ
写真
ドレッド69s
ビールが進みましたw漬け込まなかったけどとっても美味しかったです！おつまみメニューにナンバー入りです!!青ネギも合いそうですね！
#おつまみにもなる #少ない材料ですぐできる #刺身が美味しく！ #ビールに合う
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