残り食材でピンチョス６種＋α
kaait
作り方
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1
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ゴーヤー卵：輪切りにしてワタと種をくり抜いたゴーヤーを焼き塩胡椒。穴にうずら卵を落とす。
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2
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ナスとヒラタケ：どちらも焼いて塩胡椒する。
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3
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油揚げと生ハムのミルフィーユ：焼いた油揚げを生ハムと交互にサンド、オリーブと爪楊枝で刺す。
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4
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豆苗の揚げロール：油揚げで豆苗を巻いて焼き小さくカットする。
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5
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プチトマトの卵サンド：うずら卵をフライパンの中でスクランブルエッグにして、プチトマトでサンド。
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6
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蒟蒻と舞茸のすき焼き風：蒟蒻と舞茸を焼き、すき焼きのタレを絡める。
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7
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砂ずりとピーマン：茹でてオリーブオイル漬けにした砂ずりとピーマンを刺す。
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8
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奈良漬けとチーズ
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9
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セロリとキウイ
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コツ・ポイント
残り物を好みに組み合わせるだけ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少しずつ残った食材を活用。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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kaait
