バナナ・栗餡ふたつのパウンドケーキ

バナナ・栗餡ふたつのパウンドケーキの画像

Description

パウンドケーキをヘルシーに
アレンジしました

材料 (パウンド型15㎝ 2個分)

 
50g
30cc
半丁 150g
☆植物油
大さじ2
1本
甘栗餡
50g

作り方

  1. 1

    ボールにたまごを割り、ヨーグルト、牛乳とまぜさらに油とまぜる

  2. 2

    豆腐はザルなどでかるく
    うらごしする

  3. 3

    1と2を混ぜ HM強力粉のかるくまぜたものを
    加えてさらにまぜる(2個分の生地完成)

  4. 4

    3の生地の半量とバナナを
    つぶしたものとまぜ、型にながし
    上にうす切りバナナをのせる

  5. 5

    写真

    のこり半量の生地に 栗餡を
    ヒモ状に細長くのばして
    のせる

  6. 6

    180度のオーブンで25分焼く

  7. 7

    竹串をさしてみて、つかなければ
    焼き上がり

コツ・ポイント

焼き時間は、型の大きさにより
調整してください! 甘さ控えめなので
朝ごはんなどにもOK。オヤツの場合は
砂糖30g〜50gを1の工程で
足すとさらにしっとり。

このレシピの生い立ち

HMと豆腐のドーナツ生地の
ふんわり感と あんこ入りのパウンドケーキを
作ってみたくてオーブンで焼きました
レシピID : 7383170 公開日 : 22/12/03 更新日 : 22/12/03

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