ポン酢でさっぱり！白菜のおひたし
ぱん吉。
作り方
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1
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白菜の葉を2〜3枚取り、よく洗う。
鍋に湯を沸かし、塩少々を加える。
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2
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湯が沸いたら、芯の方から先に白菜を茹でていく。
葉まで湯につけ、5分ほど茹でる。
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3
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白菜の芯がしっかりと柔らかくなったらザルにあけ、粗熱を取る。
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4
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３センチ幅に切り、水気をしっかりと絞る。
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5
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器に盛り付け、冷蔵庫でよく冷やす。
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6
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食べる直前に、ポン酢とかつおぶしをふりかけて完成。
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7
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「白菜おひたし」で人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます！(2022.12.07)
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コツ・ポイント
ポン酢の代わりにゆずポン、柚子の皮を加えたら、白菜のゆずびたしになります。
かつおぶしはなくても大丈夫です。
かつおぶしはなくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
いつものレシピをまとめました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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ぱん吉。
