米粉とそば粉のパウンドパン

Name: 米粉とそば粉のパウンドパン
Ingredients: 豆乳 100ℊ; りんご酢 大さじ1; フラックスシードミール 大さじ1＋水大さじ3; 米粉 50ℊ; そば粉 40ℊ; ベーキングパウダー 小さじ1; 重曹 小さじ1/2; 砂糖 小さじ1; 塩 ひとつまみ

Description

米粉とそば粉を使ったノンオイル、グルテンフリーのソーダブレッドです。

100ℊ

りんご酢

大さじ1

フラックスシードミール

大さじ1＋水大さじ3

50ℊ

そば粉

40ℊ

小さじ1

小さじ1/2

砂糖

小さじ1

塩

ひとつまみ

2から焼くまではできるだけ手早くした方がよいと思います。

作ってみた覚書。重曹小さじ1/4でもいいかもです。また試してそちらの方がよかったら追記します。

レシピID : 7383715 公開日 : 22/12/04 更新日 : 23/02/28