一度食べれば虜になる最強ジャーマンポテト
作り方
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1
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じゃがいもの皮をむき、サイコロサイズ(1〜1.5cm)にカットする。(新じゃがなら皮ついたままでもOK)
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2
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じゃがいもを600Wの電子レンジで4分間温め、混ぜて2分温める。つまようじや箸が簡単に刺さるまでこれを繰り返す。
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3
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薄切りベーコンをじゃがいもと同程度のサイズに切る。バターも同じように切っておく。
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4
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フライパンにサラダ油をひき、バターの半分を溶かし、電子レンジから取り出した②を入れ、塩胡椒、マキシマムを入れて炒める
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5
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じゃがいもにほんのり焼き目がついたら、ベーコンと残りのバターを加え炒める。
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6
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ベーコンにほんのり焼き目がついたら、ニンニクを好きな量入れる。
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7
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ニンニクを少し炙った程度で火を止め、ひとまずは完成!⑧をするともっと美味しくなる
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8
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食べる量取り皿によそい、ピザ用チーズをかけて電子レンジで1分温めるとさらにうまい(サランラップ必須)
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コツ・ポイント
塩加減が足りなかったら後から足せばいいので、あんまり入れすぎないように!
このレシピの生い立ち
フライドポテトやポテチ、炭酸ジュースが好きなジャンキーな僕が最強だと思うジャンク料理です。これ以上のファストフードを僕は知らない...