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中華風♡キャベツとふんわり卵炒め

中華風♡キャベツとふんわり卵炒めの画像

Description

キャベツ消費メニューにピッタリ♡めっちゃ簡単なのに栄養満点なレシピです♪味付けもシンプルで、何度もリピしたくなる一品＾＾

材料 （2人分）

キャベツ
1/4個
卵
3個
●鶏がらスープの素
小さじ1
●醤油
小さじ1/2
●酒
大さじ1
ごま油①
大さじ1
ごま油②
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツはざく切りし、葉の部分と硬い部分と分けておく。硬い部分は、レンジで600w1分ほど加熱しておく。

  2. 2

    写真

    ボウルに卵を溶く。中火でフライパンを熱して、ごま油①を入れて卵を溶く。あまりかき混ぜず、大きく回す♪半熟で一旦取り出す。

  3. 3

    写真

    強火でフライパンにごま油②を入れてキャベツを炒める。軽く塩を振り、●の調味料を加えて手際よく炒める♪

  4. 4

    写真

    ③のキャベツがしなしなになる前に、卵を加えて、ササッと混ぜ合わせて、最後にコショウを振って出来上がり♪

コツ・ポイント

炒めものなので、フライパンで強火でササッと作っちゃうのがオススメです♪
味付けに鶏がらスープの素を使いましたが、味覇とか中華系の調味料でも勿論OK♪
他にも豚肉や海老やアスパラなどなど、色々な食材とも相性◎

このレシピの生い立ち

キャベツは胃粘膜の修復を助けたり、肝臓の働きを助ける効能があります◎ビタミンCや葉酸も♪
完全栄養食の卵とキャベツの最強組み合わせです♡
レシピID : 7384381 公開日 : 22/12/04 更新日 : 22/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2023年11月23日
写真
〈＊HATO＊〉
簡単で美味しかったです！
#キャベツ消費
2023年6月6日
写真
クリちゃん0309
あと1品欲しい時にすぐ出来て良いですね＾＾とても美味しかったです🤤
#卵 #キャベツ

レシピご覧いただきありがとうございます♡キャベツが余ってる時や、あと一品ほしいときにいいですよね＾＾

2023年3月6日
写真
か～ぽ☆
ふんわり卵がたっぷり！キャベツもしゃきっと食感残り美味しく頂きました。丁度いい塩加減で沢山食べれちゃいます♪味付け簡単でした☆
#キャベツと卵の優しい味 #味付け簡単に決まる☆ #さっと作れておかずに一品 #華やかに🌸 #お弁当にも

ありがとうございます♡ふんわり卵が絶妙ですね！！お味付けもちょうど良かったみたいで何よりです(^^)

2022年12月29日
写真
麻
年末の冷蔵庫掃除に、キャベツ使い切れました！美味しかったです♡
#キャベツ消費

麻さま♡年末の冷蔵庫食材消費にこのレシピを選んでいただき、ありがとうございます(^^)よいお年をお迎えください♡

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( )
Norie♡
中華風♡キャベツとふんわり卵炒め
by Norie♡