超簡単オードブル♪柿の生ハム巻きの画像

Description

レシピ投稿祭♪生ハムメロンの柿バージョン。柿の甘さと生ハムの塩加減が絶妙です。クリスマスおつまみ部門♪

材料

1個
4枚
黒胡椒
適宜
オリーブオイル
適量
イタリアンパセリ(またはパセリ)
少々

作り方

  1. 1

    柿の皮をむき、種をとって8等分のくし切りにします。
    生ハムは、縦半分に切ります。

  2. 2

    柿を生ハムで巻き、黒胡椒を振りかけます。最後にオリーブオイルを回しかけ、パセリを散らしてできあがり。

コツ・ポイント

写真は柿を4等分にしたものですが、柿の味が強すぎました。8等分にするといい塩梅になったのですが、写真撮り忘れました…。
下敷きの大葉はお好みで。

このレシピの生い立ち

柿をたくさん頂いたので、アレンジしてみました。
レシピID : 7384743 公開日 : 22/12/05 更新日 : 22/12/09

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