柿とモッツァレラチーズのカプレーゼ
Description
柿とモッツァレラチーズの相性バツグンのカプレーゼです。
材料
(2人分)
作り方
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1
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柿、モッツァレラチーズをだいたい同じくらいの幅と大きさに切る
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2
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お皿に柿とモッツァレラを交互に並べて、上からオリーブオイル、塩、こしょう、レモン汁、乾燥バジルを順番に全体的にかける
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コツ・ポイント
並べてかけるだけなので、特にありません。
このレシピの生い立ち
柿とモッツァレラチーズを一緒に食べたかったので。