キビナゴあおさ香り揚げどんぶり
作り方
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1
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冷水で小麦粉を溶いて、あおさと絡めてキビナゴを加え衣を付ける。
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2
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180度位でカラッと揚げて、塩を振る。
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3
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ご飯に鰹節をかけて、醤油を適量入れたらキビナゴを盛り付けて完成
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コツ・ポイント
かき揚げにせずに1匹ずつ
このレシピの生い立ち
香り良いあおさで
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冷水で小麦粉を溶いて、あおさと絡めてキビナゴを加え衣を付ける。
180度位でカラッと揚げて、塩を振る。
ご飯に鰹節をかけて、醤油を適量入れたらキビナゴを盛り付けて完成