大根と手羽元の煮物

大根を3〜4センチの輪切りにして皮を剥いて面取りする。

鍋に大根、手羽元、酒、みりん、醤油、和風だしの素、水を入れて火にかける。

30〜40分ほど弱火で煮込み、一旦少し冷まして再加熱すれば出来上がりです。彩りに刻みネギを散らしてどうぞ。