おつまみ、 カリフラワー色々味で
amrichon
作り方
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1
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カリフラワーは茹でて 冷まして 小房に切る
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2
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ワサビとマヨネーズ、辛子と珈琲クリームを混ぜて、カリフラワーにかける。3番目はマーマレードとレーズンを。
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3
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クリームチーズに大蒜すりおろしをまぶし、山椒と芹の葉を飾る
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コツ・ポイント
辛子と生クリームのソースが美味しいと聞いて、クリームチーズは フランスのB社のチーズ アイユを真似したくて、やってみました。胡椒も美味しいですが 山椒も美味しいです。あと、マーマレードもスイーツみたいで○ 生クリームも珈琲ミルクで簡単に。
このレシピの生い立ち
カリフラワーが沢山あって、甘い味とか 色々な味を試してみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
