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大根はいちょう切り、キュウリは輪切りにしてボールに入れます。(分量が200gくらいあれば大根だけでも!)
塩をふってもみこみ、10~20分冷蔵庫に入れて置いときます。
水分がでてたら、しっかり絞って、お好みのだしの素を入れて混ぜたら完成!30分程置いておくと味がより馴染んでいきます!
つくれぽありがとうございます!! リピしていただき嬉しいです!!!!