牛バラピーマンの青椒肉絲風

牛バラ肉は食べやすい大きさに切る。

ビニール袋に牛バラ肉と☆を入れて揉み込み下味をつけておく。

ピーマンは種を取り細切りにする。

舞茸は食べやすい大きさにさいておく。

●の調味料は合わせておく。

フライパンにごま油と①を入れて、強火で色が変わるまで炒める。

ピーマンと舞茸を入れて味塩コショウする。