ほうれん草とちりめんのごま油しょうが和え

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Description

レシピ投稿祭♪少ない材料で簡単にできます。すりおろしショウガがピリッとアクセントになって美味しいです♪

材料

ショウガ
ひとかけら
ごま油
適当

作り方

  1. 1

    ほうれん草を洗って茹でたら3cmほどの長さに切る。

  2. 2

    ちりめんもサッと茹でてお湯を切る。

  3. 3

    1と2とごま油とすりおろしたショウガを和える

コツ・ポイント

ちりめんを茹でるひと手間で、高齢者にも食べやすく、塩分も控えられます♪臭みも抜けます♪

このレシピの生い立ち

高齢の家族の歯が弱って硬いものが食べにくいのと、ちりめんそのままだと「しょっぱい」と言われるので、茹でたら両方とも解決♪
レシピID : 7386608 公開日 : 22/12/18 更新日 : 22/12/18

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