フライパンで簡単！鮭と野菜の蒸焼き

キャベツ、ピーマン、赤橙パプリカ、インゲン、玉ねぎを一口大に切る。

フライパンに油を入れ中火で野菜を軽く炒め、舞茸と鮭を置き、酒とクレージーソルトをかけ、蓋をし5分、蓋を取って2分加熱。

粉チーズとパセリをかけて完成です。フライパンのままテーブルへ。冷めにくくて美味しいです。