中華屋の味！牛肉とチンゲンサイ炒め
Description
中華料理の牛肉炒めがお家で簡単にできます！
makoro1222
作り方
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1
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牛肉を好きな大きさに切って、bumbu putih (ニンニクのすりおろし炒め) 1スプーンと醤油1スプーンを揉み込む
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2
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チンゲンサイを細長く切って下処理する
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3
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1の肉にタピオカ粉(片栗粉)を4スプーンほど加え、混ぜる
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4
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フライパンに少し多めの油を引いて、3を焼く
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5
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肉に火が通ったら、チンゲンサイを加え油を絡める
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6
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水50ml、オイスターソース1スプーン、醤油1スプーン弱を加えてよく混ぜる
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7
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火を止めて、最後にごま油をほんの少し加えて混ぜる
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8
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フライドオニオンをトッピングして出来上がり！
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コツ・ポイント
スプーンはティースプーンではなく、カレースプーンのようなものを使っています
このレシピの生い立ち
中華料理で食べた牛肉炒めが食べたくて作ってみましたら、美味しい好評で嬉しくて覚え書きしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
