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玉ねぎはくし形に切る。アサリは熱湯で軽く茹でて解凍する。卵は溶きほぐしておく。
鍋に煮汁の材料と玉ねぎを入れて、中火で加熱する。
10〜15分程煮て玉ねぎが柔らかくなったら、アサリを入れる。
アサリを入れて3〜5分程煮たら、溶き卵を加えます。
お好みの半熟加減になったら、火を止めます。器に盛り付けてグリーンピースを上にのせたら完成です。