レシピ投稿祭 簡単カレースパサラダ♪

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Description

魚肉ソーセージが良い仕事してくれる
カレーがアクセント
ご飯のおかずにもなっちゃうサラダです♪
お弁当にもピッタリ!

材料 (2人分)

1/2玉
マヨネーズ
大さじ5
カレー粉
小さじ1〜2
塩・胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをスライスして水にさらす

    パスタを半分に折り
    時間通りにゆでる。

    ソーセージは半分にして薄く斜め切りにする。

  2. 2

    写真

    パスタが茹で上がったら温かいうちに、玉ねぎスライスを加える
    (辛味が抜けます)


    ある程度冷めたらソーセージを加える。

  3. 3

    写真

    マヨネーズ
    塩・胡椒を加え混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    カレー粉
    小さじ1〜2を加えよく混ぜ合せる。

  5. 5

    写真

    出来上がり!

    お好みで
    キューリ、ゆで卵、ブロッコリー、インゲンなど加えてもOK
    です。

コツ・ポイント

特にありませんが
玉ねぎを温かいうちに混ぜてから
パスタを水洗いするとサラッとした出来上がりになります。

このレシピの生い立ち

学生時代にお弁当にいつも入っていた
母の思い出の味です。
レシピID : 7387507 公開日 : 22/12/08 更新日 : 22/12/25

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