自家製スープで作る ミソラーメン
Description
練りゴマとラー油入りの少しこってりのミソラーメンです。
材料
■
(トッピング)
少々
少々
チャーシュー( レシピID:7047585 )
4枚
少々
1枚
味玉( レシピID:7047585 )
半分
■
(スープ)
鶏スープ( レシピID: 6781438)
100cc
豚スープ( レシピID:7047585 )
100cc
和風だし(レシピID: 7591019)
100cc
自家製だしの素( レシピID: 7338218 )
小さじ1
ラー油
小さじ1
合わせみそ
大さじ2
ねりごま
大さじ1
かつおだし
100cc
作り方
コツ・ポイント
かつおだし、ラー油と練りゴマを加えるところ
このレシピの生い立ち
試行錯誤の末に